禮品回收如何正確區分純糧白酒。

　　一步是冷凍方法。把好的白酒放在冰箱里冷凍1-2個小時，大約零下15度。如果酒體呈乳白色，那么純糧白酒中有棉絮懸浮物，不變的是酒精酒。

　　第二步，酒花觀察法。將白酒放入瓶中，上下擺動，放正。如果酒花濃密均勻，持續時間超過7-8秒，則為純糧白酒。因為酒越純，酒花持續時間越長，酒花越濃。

　　第三步：聞香法。把酒倒進杯子里，然后倒出來，聞到空杯子的香味和窒息，是酒精混合酒，十分鐘后聞到無香味是酒精混合酒，有食物香味，酒香味，壞香味是釀造酒，香氣保存時間越長，釀造酒的含量就越高。這種鑒定方法是因為酒精本身沒有香味物質，但添加了食用香精，更容易揮發。

　　第四步：化學方法。使用氫氧化鈉，也就是通常所說的燒堿，將要測試的白酒與燒堿的50:1比例放入試管或可以在家加熱的杯子中，然后放入熱水中沸騰幾分鐘。如果是糧食釀造的白酒，加熱試管中的白酒會變黃;由于劣質白酒與酒精和香料甜味劑混合，燒堿不會發生化學反應，因此純酒精混合酒經加熱后不會變色;同樣，如果酒經加熱后顏色很淡，說明純糧酒不純，在酒精混合過程中加入了一點糧食酒。

　　第五步:加水法。酒精勾兌的酒加水不會失光，而純糧釀造的酒會失光渾濁。根據脂肪微溶于水的特點，將酒倒入酒杯中，占酒杯的2/3，然后加入1/3的水。勾兌酒加入純凈水后，酒的顏色不變，澄清透明;原漿酒加入純凈水后，顏色變白渾濁，酒體不透明。

　　第六步：燃燒方法。取適量酒倒入杯中，點火，熄滅后觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。因為純糧白酒除了酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以渾濁。你也可以品嘗剩余的酒體。乙醇燃燒后，純糧釀造的酒剩下的是糧食發酵劑，具有曲香、酸甜澀的味道;混合酒燃燒后，剩下的是化學混合成分，有異味。

　　第七步：自己的經驗方法。真正的傳統食物釀造葡萄酒而不窒息，有點苦而不澀。食物、葡萄酒、不良香味明顯，入口飽滿，從舌尖到舌根，充滿甜味，回味好，保存時間長，飲酒后不口干，不頭痛，醉酒后醒來快，不會刺激大腦，重要的是人喝醉后處于醉心理解狀態，第二天不不不舒服，不乏力。食用酒精混合酒喝喉嚨更刺激，喝酒后對大腦非常刺激，所以酒精混合酒喝醉需要很長時間才能醒來，醉酒者處于醉心麻木狀態，第二天身體不舒服。